Comment savoir combien consomme un four ? 

Les appareils électroménagers sont, après le chauffage et l’eau chaude, les plus gros consommateurs d’énergie du foyer. Entre le réfrigérateur, le congélateur, le lave-linge, le lave-vaisselle, les robots-ménagers, bref la liste est longue et l’énergie consommée par tous ces équipements représente un peu plus de 44%^* de la facture d’électricité. Et parmi eux, le four est sans doute le plus énergivore. Mais savez-vous combien consomme votre four ? Connaissez-vous la méthode pour mesurer sa consommation ? la bellenergie vous guide pour faire de vous un consommateur averti.

Pourquoi calculer la consommation énergétique d’un four est important ? 

Parce que près de 10% de la facture d’électricité sont attribués aux appareils de cuisson. Quand on sait que le budget moyen annuel lié au coût de l’énergie est compris entre 1 800 et 2 600 €^*, on comprend vite l’importance de déterminer avec précision combien consomme un four pour optimiser son usage et réduire sa consommation d’énergie.

Comment calculer la consommation énergétique d’un four ? 

Le four est l’appareil qui consomme le plus d’électricité dans un logement, plus de 500 kWh par an en moyenne. Il en existe plusieurs types : à convection naturelle ou à chaleur tournante, à pyrolyse, multifonction, combiné, encastrable ou en pose libre. À chaque modèle sa consommation.  

À votre avis, combien consomme le vôtre ? 50 € par an ? 100 € par an ? Il va vous falloir faire le calcul pour connaître sa consommation électrique et déterminer le coût de l’énergie consommée. 

D’abord, ne pas confondre puissance et consommation 

La puissance d’un four est la quantité d’énergie maximale dont il a besoin pour fonctionner à pleine capacité. La consommation électrique d’un four correspond à la quantité d’énergie utilisée pendant une heure, en fonction du type de cuisson sélectionné. Il ne faut donc pas confondre les 2 notions. On ne consomme pas des kW mais bien des kWh.

Et cette différence est importante car un four d’une puissance de 4 500 W peut consommer moins qu’un four électrique de 1 000 W. Pourquoi ? Tout simplement parce que la consommation d’un four prend en compte plusieurs facteurs, comme les modes de cuissons utilisés ou la constitution même du four.

Ensuite, regardez bien les étiquettes

L’étiquette énergie est sans doute celle que vous regardez en premier lorsque vous achetez un nouveau four. Vous y trouvez toujours mentionnée la consommation électrique en kWh de l’appareil, en fonction du type de chauffe (chaleur tournante, chaleur conventionnelle ou à air pulsé).

Si vous êtes déjà équipé, reprenez la notice du four, les informations techniques sont généralement données en fin de document. En plus de la consommation, vous trouverez aussi la puissance de l’équipement.

Enfin, calculer sans vous tromper

La consommation électrique annuelle de votre four dépend de 2 variables :

• Sa puissance (selon son type)
• Sa durée d’utilisation en heures

Prenons un exemple concret avec une utilisation moyenne du four de 4h par semaine, soit 208h par an (4h x 52 semaines) d’un four classé en catégorie A.

Si vous avez l’étiquette énergie (voir exemple ci-dessus), il vous suffit de prendre la valeur en kWh indiquée et de la multiplier par le nombre d’heures moyen d’utilisation de votre four par an. Dans notre exemple, en utilisation en chaleur tournante, sur une base de 4 heures hebdomadaires et d’un coût de 0,2064 €/kWh (février 2024), cela donne les résultats suivants :

• 0,77 kWh x 4h = 3,08 kWh / semaine pour un coût de 0,63 € / semaine
• 0,77 kWh x 16h = 12,32 kWh / mois pour un coût de 2,54 € / mois
• 0,77 kWh x 208h = 160,16 kWh / an pour un coût de 33,06 € / an

Votre poulet du dimanche avec son gratin dauphinois et votre fameuse tarte aux pommes, vous coûteront donc moins d’1 euro par semaine en énergie électrique.

Vous n’avez pas l’étiquette énergie mais sur le manuel du fabricant vous avez la puissance de votre four, le calcul est un peu différent. 

Prenons l’exemple d’un four encastrable, à chaleur tournante et convection naturelle, d’une capacité de 65 litres et de catégorie A. La puissance indiquée est de 2 000 W. 

Utilisé 4h par semaine, sur une année : 4 x 52 x 2 000 = 416. Cela correspond à la consommation annuelle en kWh du four, soit 85,86 €. Dans cet exemple, votre repas du dimanche vous coûtera 1,65 €.

Nos conseils pour réduire la consommation électrique d’un four

Faire des économies d’énergie en utilisant son four de manière optimale c’est possible en suivant ces quelques conseils pleins de bon sens.

Moins vous servir du four

Et oui, l’énergie qui ne coûte rien et celle que l’on ne consomme pas. Alors en modifiant légèrement vos habitudes de cuisine, vous pouvez réduire le montant de votre facture.

Évitez de faire chauffer des plats surgelés

Faites décongeler vos préparations avant de les enfourner. Ainsi, le temps de chauffe sera largement réduit.

Choisissez la juste température

Plus votre four monte en température et plus sa consommation énergétique augmente. Donc, choisissez la température réellement adaptée à votre plat, ne surchauffez pas. En plus, vous risquez de brûler votre repas !

Cuisez plusieurs ingrédients en même temps

C’est le principe même des fours à chaleur tournante qui sont les moins énergivores. La chaleur est dispersée dans toute la cavité du four de façon homogène. Donc, n’hésitez pas à enfourner votre poulet rôti avec un plat de pommes de terre par exemple, c’est 2 fois moins d’énergie consommée.

Coupez le four quelques minutes avant la fin de la cuisson

Vous avez prévu 1h de cuisson, éteignez votre four 5 minutes avant la fin du temps. L’inertie thermique du four permet à votre plat de continuer à cuire, car sa température baissera peu en 5 minutes. Et votre four ne consomme plus d’électricité.

Entretenez votre four

Gardez en tête qu’un four régulièrement nettoyé consomme moins d’énergie. Pourquoi ? Parce qu’au fil des utilisations, votre four s’encrasse. Des résidus d’aliments s’y déposent. Il peine alors à atteindre la température souhaitée et donc surconsomme. Il faut donc nettoyer votre four régulièrement pour qu’il conserve une performance optimale. Le mieux est de le nettoyer manuellement après chaque utilisation.

Faites fonctionner le four pendant les heures creuses

Si vous avez un contrat Heures Pleines / Heures Creuses, comme pour la machine à laver, le lave-vaisselle ou le sèche-linge, vous avez tout intérêt à mettre en route votre four pendant les heures où l’électricité est la moins chère (si vous ne possédez pas de panneaux photovoltaïques). Programmez vos cuissons !

Si votre four est ancien, optez pour un modèle moins énergivore

Les dernières générations de fours commercialisées sont pour la plupart classées A, voire même A+++. Alors si vous envisagez de remplacer votre four, vous trouverez sur le marché des modèles beaucoup plus économes en énergie que ceux de nos parents daté de 1980.

Changez pour une offre d’électricité moins chère

Et oui, changez de fournisseur d’énergie peut aussi être une bonne idée. Pourquoi ne pas profiter de notre belle offre pour faire des économies ! Chez la bellenergie, nous pensons nos offres pour vous faire bénéficier des meilleurs tarifs possibles.

Vous savez maintenant calculer la consommation de votre four électrique et surtout comment réduire son impact financier sur votre facture d’électricité. Il ne vous reste plus qu’à mettre en pratique les nombreux conseils de la bellenergie !

1 Ademe
2 Pour une famille de 4 personnes vivant dans une maison d’environ 100 m²